얼마전 제 지인도 회를 먹고 장염에 걸렸다는 소식을 접한 적이 있었는데요~
날씨가 더워짐에 따라 장염과 식중독 사고가 발생되기도 한다고 합니다.
식중독 사고 예방법은 이렇다고 합니다.
1. 손 씻기 - 흐르는 물에 비누로 30초 이상 꼭 씻기
2. 날음식과 조리음식을 구분하여 사용하기
3. 익혀먹기
4. 모든 조리 기구 및 식재료는 꼭 세척과 소독 후 사용하기
5. 모든 음식 끓여 먹기
6. 냉장식품은 5도 이하와 냉동식품은 -18도 이하로 꼭 보관하기
이 안전수칙을 잘 준수하면 여름철 건강을 지켜낼 수 있을 듯 합니다.
우리 모두 무더운 이 더위를 잘 이겨내고 건강을 지켜냅시다. !!
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